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珈琍琍职人烘焙‧高CP值秒杀麵包进驻内坜!

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珈琍琍职人烘焙‧高CP值秒杀麵包进驻内坜!

大口相当 爱吃麵包,不管是当作早餐,或者是下午茶,又或者是宵夜,每次吃到好吃的麵包就会觉得有种浓浓的幸福感!前阵子大口发现桃园内坜新开了一间「珈琍琍职人烘 焙」,一整个大开心啊!「珈琍琍职人烘焙」就位于桃园市中坜区成章一街上,师傅每天採用自行培养的葡萄酵母菌种下去发酵而成,改以少油少盐的健康概念,烘 焙出来的麵包相当接近日式的软式欧包,吃起来不但对身体较无负担,口感也更为软Q有弹性!其中最特别的是店家採用德国进口的专用烤箱,採用石板加温,不但 受温较为均匀,保湿效果更好,烘焙时间更是传统烤箱的一半,烤出来的麵包也更为立体蓬鬆,十分特别!珈琍琍的麵包款式多多,加以师傅的创意,每款都有独特 的造型与美味,接下来赶紧带大家来去看看「珈琍琍职人烘焙」的麵包有多美味吧!

 【店家资讯】
珈琍琍职人烘焙
地址:桃园市中坜区成章一街156号
电话:03-4616166
营业时间:10:00~22:00(週一至週日)
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▼「珈琍琍职人烘焙」就位于桃园市中坜区成章一街上,甫于今年四月才刚开幕,白底咖啡色的招牌非常显眼好找!

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▼大口来的时间刚好是下午时段,买麵包的客人还不少,生意还满好的!

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▼室内墙上也有「珈琍琍职人烘焙」的专属LOGO,柜台一旁还摆了一大堆艺术麵包,这些麵包可都是师傅做的,既是真的麵包也是很好的摆饰!

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▼各式各样的麵包就摆在木製板架上,种类还不少,看起来格外美味啊!

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▼每一款麵包的前方都有写着品名、原料及价钱,有些麵包还有提供试吃,非常大心唷!

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▼他们家的麵包为求新鲜,都是当日早上现场製作的,所以数量都不会太多,有些热卖的口味更是一出炉就被秒杀,喜欢的朋友要抢要快啊!

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▼接着来看看几款人气热卖的麵包吧!像这款法式明太子个头这幺大一颗才卖55元,最后一个明太子麵包就在大口要拿的那个moment就被客人买走了,一整个大残念啊!另外法式松子罗勒起司(70元)也是相当受欢迎,也是外头较少看见的麵包款式!

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▼法式明太子(55元),还好大口有试吃到一口!这款採用特製明太子製成,吃起来外酥脆内软Q,上头铺着满满的明太子,吃起来鹹香带点麵香,十分美味啊!

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▼法式松子罗勒起司(70元),採用罗勒叶、松子、起司等,吃起来外脆内Q、颇有嚼劲,里头有淡淡萝勒及起司香气,搭配松子吃起来更是芳香可口!

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▼另外巧克力系列也相当受到女孩儿的喜爱,除了巧克力之外里头还有加上起司,一整个真是太邪恶了!

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▼多伦黑嘉丽(85元),採用巧克力、奶油起司等,吃起来外脆内软Q,里头微微湿润的口感相当吸引人,吃起来有淡淡的可可香气与奶油起司的香甜,微甜不腻口,也相当受到女性朋友的欢迎唷!

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▼另一款黑森林可可乳酪(60元),则是採用核桃、巧克力、葡萄、巧克力奶油起司等,口感较有嚼劲些,吃得到淡淡巧克力香气、葡萄乾的甜美、奶油起司的香甜,微微甜度让人喜爱!

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▼此外还有乡村系列的麵包,特色是较为少糖,表皮酥脆,也满受女性朋友欢迎的!另外裸麦系列的麵包则是完全没有加油,全素者皆可享用,走的是养生路线,也颇受长辈欢迎!

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▼他们家麵包的特色走日式欧包路线,一撕开有种鬆软又带点弹性的感觉,吃起来颇为软Q顺口,带有浓浓麦香及淡淡的葡萄香气,是台湾人会喜欢的那种口感!

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▼牛奶丹麦(波萝/60元),虽然是一般牛奶口味的丹麦麵包,但造型相当用心独特啊!

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▼他们家丹麦类的看起来都好好吃,大口对于丹麦类的麵包特别没有抵抗力啊!

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▼另外也有鹹的三角培根起司(50元)及日式薄饼(50元),也都是走料多实在的路线!

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▼日式薄饼(50元),里头有火腿丁、PIZZA丝、黑胡椒等配料,再搭配满满的香葱,吃起来鹹香四溢,带有丰厚起司香气,越吃越涮嘴!

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▼日本丹麦红芸豆(40元),丹麦上头铺着满满的奶油及红芸豆,看起来就让人想立马咬上一口啊!

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▼另外还有丹麦玉米沙拉船(35元)、日是丹麦鲔鱼(40元)、丹麦蛋鬆沙拉船(35元)等,跟大口一样是丹麦麵包控的朋友千万不要错过啦!除了麵包类也有饼乾类,像是美式杏桃酥饼(一个25元/三个65元),中间放的还是芒果酱,是款很夏天的酥饼唷!

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▼此外还有美式起司鬆饼(一个20元/三个50元)、美式巧克力鬆饼(一个20元/三个50元),选择是不是超多的!!

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▼美式挪威酥饼(一个25元/三个65元)、美式咖啡酥饼(一个25元/三个65元),酥饼做成牛角形状看起来就好好吃的样子!

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▼维也纳牛奶棒(50元)、蒜味法国(45元),话说这两款麵包个头也不小,价位也是相对实惠啊!大蒜麵包喜爱吃酥脆有嚼劲口感的朋友就可以选择这款蒜味法国,如果喜爱软Q一点口感的朋友则是可以选择另一款软式大蒜!

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▼软式大蒜的上头还有加上些许起司粉,吃起来香气、味道更为多元!另一款义大利蔬菜起司(70元)的上头铺了满满的乳酪丁,感觉每一口都吃得到香浓乳酪啊!

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▼他们的麵包造型都颇为独特,像是农夫紫薯乳酪(80元)及格顿红酒乳酪(85元),看起来就像是花一般的漂酿!且重点是都有加入大家很难抗拒的乳酪,麵包就是要加乳酪才够邪恶啊!

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▼格顿红酒乳酪(85元),造型像一朵盛开花朵的格顿红酒乳酪麵包,里头添加蔓越莓、奶油起司、红酒等,每一口几乎都可以吃到满满的馅料,吃起来微微酸甜,有淡淡的红酒香气与香甜的起司香味,口感软中带Q,吃起来有点类似养乐多还是乳酸饮料的味道,非常美味耐吃!

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▼义大利蔬菜风味泡菜起司(80元),没想到泡菜也可以当作麵包内馅啊!重点是吃起来温和顺口,有淡淡泡菜香气与起司香味,结合起来竟意外的合拍哩!

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▼另外还有佛卡恰(番茄/35元)、佛卡恰(南瓜/35元)等两种口味,上头不但看得到完整的番茄与南瓜切片,还有杏鲍菇跟乳酪丝,看起来就超丰盛的啊!

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▼麦香葱(25元),採用全麦、聪、白芝麻做成的香葱麵包,吃起来不但有浓浓的葱香,还有淡淡麦香与麵香,喜爱葱香麵包的朋友也别错过啰!

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▼法式香肠(60元),特别採用法式芥末子酱、香肠等製成,话说大口原本以为这香肠是一节一节接起来的,殊不知原来就是採用一整条这幺长的德国香肠下去做成的,只能说老闆真是大器、不惜下重本啊!

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▼宇治芝心红芸豆(80元),特别採用天然抹茶粉、麻糬、红芸豆、蜂蜜等,吃起来有清新的抹茶香气,搭配日本来的大颗红芸豆与QQ的麻糬,香甜饱满,口感层次相当多元!

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▼日式抹茶红豆甜奶油(爆浆/40元),里头採用红豆、蜂蜜、甜奶油,吃起来外皮软Q,有淡淡的抹茶香气,里头的红豆非常绵细细緻,搭配奶油吃起来相当滑顺可口,美味极了!

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▼日式芋泥甜奶油(爆浆/40元),里头含奶、芋泥馅、蜂蜜,甜奶油等,一口咬下里头的内馅就会爆开来,吃起来有细细的芋泥颗粒及香甜奶油,有种被幸福浓浓包围的感觉!

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▼他们家的吐司也是卖得超好!像是麦香核桃汤种吐司(70元)、鲜奶吐司(60元)、加州蔓越莓汤种吐司(70元),一靠近就能闻到香浓的麦香、奶香及蔓越莓香,摸起来柔软而又带点Q度,这一些汤种土司也是瞬间就被秒杀啦!

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▼沖绳黑糖果子(30元),有种类似黑糖糕的概念,吃起来有淡淡的黑糖与芝麻香气,口感蓬鬆软Q,香气在嘴里散开来,非常迷人!

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▼这一台就是传说中使用来自德国进口石板温控组件的烤箱啦!(还是MIT台湾製喔!)跟一般传统烤箱不同的是它使用石板加热,所以受热温度较为平均,保湿效果较好,烘焙的时间也较传统烤箱节省一半的时间,因为直接受热且受热均匀,所以烤出来的麵包也更为立体蓬鬆,难怪可以做出欧包软Q又不乾柴的完美口感啦!

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▼「珈琍琍职人烘焙」的专属提袋,大口物色了几款爱吃的麵包準备带回家好好享用,没想到随手一拿就是一大袋啊!可见他们家的麵包对大口来说多有吸引力,看来这几天的早餐、宵夜兼下午茶就靠它啦!

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「珈 琍琍职人烘焙」的麵包选择种类多元,价位实惠,搭配严选食材与师傅的创意,每一款麵包看起来都超好吃的样子!重点是大口非常喜欢他们麵包软中带Q、蓬鬆又 带有弹性的口感,因为他们是搭配自行培养的葡萄酵母菌种下去发酵而成,所以吃起来感觉也不像一般麵包一样吃完会产生大量胃酸,反而有种口齿留香的感觉啊! 在「珈琍琍职人烘焙」,不管是汤种吐司、软式欧包、乡村系列、裸麦系列都深受欢迎,常常一到下午就被秒杀了!且他们的麵包都是当日现做的,新鲜看得见,所 以数量有限、卖完为止,喜爱的朋友千万要记得早点去抢购啊!不然就会跟大口一样眼睁睁看着心爱的麵包被一个个买走了(残念)!推荐给大家,有兴趣的朋友记 得找机会去嚐嚐,或许也会有意外的味蕾小惊喜唷!

【店家资讯】
珈琍琍职人烘焙
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电话:03-4616166
营业时间:10:00~22:00(週一至週日)
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